Cacao Criollo: el tesoro más preciado de la industria chocolatera. Originario de América Latina, el cacao criollo se distingue por su sabor excepcional y delicado aroma, convirtiéndolo en uno de los productos más codiciados por los amantes del chocolate de alta calidad. En comparación con otros tipos de cacao, el cacao criollo destaca por su perfil de sabor único, que puede presentar notas frutales, florales y especiadas.
En nuestro blog SmartPots te invitamos a descubrir todo sobre este cacao tan especial, desde sus características botánicas hasta los métodos ideales de cultivo en jardinería o agricultura. ¿Sabías que el cacao criollo es considerado patrimonio cultural en algunos países de América Latina? Su importancia va más allá de su uso en la industria del chocolate, ya que también forma parte de tradiciones ancestrales y rituales indígenas.
Sumérgete en el mundo del cacao criollo con nosotros y descubre por qué es tan apreciado en la gastronomía mundial. ¡Prepárate para un viaje sensorial único!
Descubre las variedades de cacao criollo ideales para tu cultivo en jardinería y agricultura
El cacao criollo es una variedad altamente valorada por su aroma y sabor excepcionales. Para cultivar cacao criollo con éxito en jardinería y agricultura, es importante seleccionar las variedades adecuadas. Algunas opciones destacadas son el cacao Porcelana, el cacao Chuao y el cacao Chililique. Estas variedades de cacao criollo son apreciadas por sus cualidades únicas y su potencial para producir granos de alta calidad, ideales para la producción de chocolate gourmet. Al elegir variedades de cacao criollo para tu cultivo, asegúrate de considerar factores como el clima, el suelo y los cuidados específicos que cada tipo de cacao requiere. ¡Descubre las maravillosas posibilidades que ofrecen estas variedades de cacao criollo para enriquecer tu experiencia en jardinería y agricultura!
Importancia del cacao criollo en la jardinería y agricultura
Cacao criollo: Descubre por qué es una excelente opción para tu jardín o cultivo.
Variedades de cacao criollo recomendadas para diferentes climas
Selección cuidadosa: Conoce las variedades ideales según el clima de tu región.
Cuidados específicos para el crecimiento óptimo del cacao criollo
Consejos prácticos: Aprende cómo mantener tu plantación de cacao criollo saludable y productiva.
Más información
¿Cuál es la mejor variedad de cacao criollo para cultivar en un jardín?
La mejor variedad de cacao criollo para cultivar en un jardín es el cacao criollo de Venezuela, conocido por su sabor y calidad superiores.
¿Qué características específicas tiene el cacao criollo que lo hacen destacar en comparación con otras variedades?
El cacao criollo destaca por su sabor delicado y aromático, así como su menor amargor en comparación con otras variedades. Además, tiene una mayor demanda en el mercado gourmet debido a su calidad superior.
¿Qué cuidados especiales se deben tener al cultivar cacao criollo en un entorno de jardinería?
Al cultivar cacao criollo en un entorno de jardinería es importante proporcionarle sombra parcial, mantener el suelo bien drenado y con buena fertilidad, controlar plagas y enfermedades de forma preventiva, y mantener una adecuada humedad en el ambiente.
En conclusión, el cacao criollo es una variedad excepcional que destaca por su sabor único y delicado, convirtiéndolo en un verdadero tesoro para quienes aprecian la calidad en cada grano. Su cultivo requiere de cuidados específicos y un ambiente propicio, pero los resultados valen la pena para aquellos que buscan disfrutar de un chocolate de alta calidad. ¡Atrévete a cultivar esta joya en tu jardín o plantación y sorpréndete con sus maravillosos frutos!
- ORIGEN DEL CACAO: El cacao es aquello a lo que Lineo llamó Teobroma, de Theos, que significa “dios”, y broma, “comida”, o sea la comida de los dioses. El cacao es un árbol tropical cuyo hábitat natural tiene lugar en la capa inferior de la selva tropical. Su hábitat favorable se encuentra en los bosques tropicales, con un clima constante y con abundantes precipitaciones bien distribuidas a lo largo del año.
- PROPIEDADES DEL CACAO: El cacao tiene un alto contenido de fibra, y un bajo contenido de azúcares. El cacao es una fuente de magnesio, que contribuye al equilibrio electrolítico y a un metabolismo energético normal. El cacao es una fuente de manganeso, que contribuye a la protección de las células contra el estrés oxidativo, y de fósforo, que contribuye al mantenimiento de huesos y dientes en condiciones normales.
- CERTIFICADO ECOLÓGICO Y VEGANO: puro y organico al. Sin utilizar pesticidas y fertilizantes químicos que no ayudan al cuerpo y la salud. Producido en Perú, posee un certificado ecológico por organismos de control autorizados por el Ministerio Políticas Agrícolas.
- PRODUCIDO A BAJAS TEMPERATURAS: el cacao requiere una elaboración compleja y larga. El polvo debe ser fino y fragante. El método de secado se lleva a cabo a bajas temperaturas para conservar intactos todos los nutrientes que contiene.
- DISPONIBILIDAD: La completa satisfacción de nuestros clientes es nuestra prioridad. Estamos a su disposición para cualquier consulta o observación. EMBALAJE: El embalaje y las etiquetas del producto pueden variar con el tiempo, pero el contenido sigue siendo el mismo.
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- VARIEDAD CRIOLLO – trozos de pasta de cacao cruda de la popular variedad Criollo, procedente del Perú y molida con piedras según el método tradicional; Los granos de cacao orgánico se seleccionan cuidadosamente y se secan lentamente para garantizar la calidad.
- INGREDIENTES ACTIVOS: este cacao crudo 100% puro, también conocido como masa de cacao, es un alimento integral orgánico, vegano y naturalmente libre de gluten, rico en flavonoles, catequinas, fibra insoluble, vitamina E, vitamina K y magnesio.
- SABOR INTENSO - El secado lento, protegido del sol y la humedad, confiere a la variedad de cacao Criollo un sabor distintivo que la ha hecho famosa en todo el mundo y apreciada por chefs y pasteleros.
- Durante la cocción, mezclada con manteca de cacao, la masa de cacao constituye la base para la preparación del chocolate; Puede consumirse solo o utilizarse en lugar del tradicional cacao en polvo para preparar helados, batidos y deliciosos postres crudos.
- ENVASADO FRESCO - envasamos la masa de cacao crudo orgánico pieza a pieza en prácticos frascos resellables para preservar el alto valor nutricional y la calidad de la codiciada variedad de cacao criollo.
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- ✅ VITALIDAD: gracias a su rico aporte en nutrientes, nuestro Cacao en polvo Bio sin azúcares ayuda a combatir la fatiga y a revitalizar el organismo. De hecho, nuestro Cacao Bio es rico en magnesio y hierro que contribuyen a evitar una bajada de energía y a oxigenar correctamente los músculos. Por lo tanto, se recomienda a las personas con carencias, a las que se sienten cansadas y también a los deportistas.
- ✅ ANTIOXIDANTE: rico en cobre, zinc y fuente de selenio, nuestro Cacao Bio sin azúcares es un excelente antioxidante. Ayuda a combatir el estrés oxidativo responsable del envejecimiento prematuro del organismo. Si se consume a diario, te ayudará a mantener un cuerpo sano.
- ✅ SISTEMA INMUNITARIO: nuestro Cacao Bio sin azúcares tiene propiedades antioxidantes gracias a su riqueza en hierro, zinc y cobre. Por lo tanto, ayuda a mantener unas buenas defensas inmunitarias. Este superalimento Bio puede consumirse durante todo el año para mantener un sistema inmunitario fuerte y estar en plena forma.
- ✅ CERTIFICADO ORGÁNICO: bolsa kraft resellable y reciclable de 1kg de habas de cacao desgrasadas y sin azúcares en polvo orgánico de calidad superior. Un producto un 100% puro, vegano, sin azúcares añadidos, sin aditivos, sin conservantes, sin OGM, sin pesticidas, sin colorantes artificiales, sin lactosa, sin soja y sin gluten. Cada lote es analizado por terceros para garantizar su calidad y pureza.
- Cacao deshidratado a una temperatura muy suave, por lo que se dice de ellos que están CRUDOS Y así, los nutrientes permanecen intactos
- UN CHOCOLATE 100%! Alternativa saludable al chocolate procesado.
- Nuestro cacao es de la variedad CRIOLLO, una de las MEJORES DEL MUNDO
- Cómo es posible que un chocolate sea tan saludable? ¿DE VERDAD PIENSAS QUE VAS A PODER RESISTIRSE? ¿No te gustaría “mojar” en un poco de miel o de agave?
- 100% naturalmente saludable. Sin aditivos ni conservantes. ECOLÓGICOS. Veganos. Sin gluten u otros alérgenos
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- Superalimentos
- Polvo de granos de cacao orgánicos premium finamente molidos
- Ricco di fiber, fonte di proteine y otras vitaminas
- Un alimento versátil que se puede agregar a muchos alimentos, usarse como ingrediente para hornear o convertirse en una bebida.
- 100% puro, certificado como orgánico por la Soil Association de Reino Unido, registrado en la Vegan Society, sin alérgenos, sin gluten
- Se suministra en bolsas de LDPE reciclables y resellables que se pueden reciclar en el supermercado. *Nota: el empaque puede variar, pero el contenido sigue siendo el mismo*
